Menu
ε υ κ Κ ρ α σ ί
Μαγικό (Malagouzia)
Ο λευκός ξηρός οίνος Μαγικό αντιπροσωπεύει την Ελληνική ποικιλία Μαλαγουζία. Έανς οίνος πλούσιος σε αρώματα από λουλούδια. Φράουλα και βερίκοκο. Το πλούσιο σώμα του σε συνδυασμό με την έντονη επίγευση συνοδεύει άψογα ψάρια σχάρας, όστρακα και ποικιλίες αλλαντικών. Σερβίρεται στους 9-11˚C.
Spring White Sweet (Vilana & Moschato)
A delectable delight from fine grapes given to us by our fertile land. The sun and the soil of our island along with our long wine making tradition bring a wine of unique taste on your table.
Μαγικό (Malagouzia)
Ο λευκός ξηρός οίνος Μαγικό αντιπροσωπεύει την Ελληνική ποικιλία Μαλαγουζία. Έανς οίνος πλούσιος σε αρώματα από λουλούδια. Φράουλα και βερίκοκο. Το πλούσιο σώμα του σε συνδυασμό με την έντονη επίγευση συνοδεύει άψογα ψάρια σχάρας, όστρακα και ποικιλίες αλλαντικών. Σερβίρεται στους 9-11˚C.
Άνοιξη Λευκός Ημίγλυκος (Vilana & Moschato)
Μια γλυκιά απόλαυση από τα εκλεκτά σταφύλια των ποικιλιών Βηλάνα & Μοσχάτο που προσφέρει ο Μεσογειακός ήλιος και η εύφορη γη του τόπου μας, χαρίζουν το γλυκό κρασί Άνοιξη με την γεμάτη γεύση μαύρων μούρων και δαμάσκηνου, ένα κρασί με βαθύ σκούρο χρώμα και εκρηκτικά αρώματα που θα χαρίσει μια ιδιαίτερη νότα σε κάθε ξεχωριστή στιγμή της ημέρας σας. Σερβίρεται στους 10˚-11˚C.
Vin de Crete (Moschato & Romeiko)
Ο λευκός οίνος “Vin De Crete” Πνευματικάκη, από ποικιλίες ΜΟΣΧΑΤΟ και ΡΩΜΕΪΚΟ, εκφράζει το δέσιμο της αμπελουργικής παράδοσης του νησιού με τις σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις. Η θαλασσινή αύρα και ο ήλιος της Κρήτης μαζί με την πείρα μας και τις συνταγές των προγόνων μας, είχαν σαν αποτέλεσμα ένα λευκό κρασί με λαμπερό χρώμα, πλούσιο άρωμα και εξαίσια γεύση.
Vin de Chania (Vidiano & Romeiko)
Ο Λευκός Οίνος “Vin de Chania” εκφράζει το δέσιμο της αμπελουργικής παράδοσης του νησιού με τις σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις. Η θαλασσινή αύρα και ο ήλιος της Κρήτης μαζί με την πείρα μας και τις συνταγές των προγόνων μας, είχαν σαν αποτέλεσμα ένα λευκό κρασί με λαμπερό χρώμα, πλούσιο άρωμα και εξαίσια γεύση.
Vin de Crete (Moschato & Romeiko)
Ο λευκός οίνος “Vin De Crete” Πνευματικάκη, από ποικιλίες ΜΟΣΧΑΤΟ και ΡΩΜΕΪΚΟ, εκφράζει το δέσιμο της αμπελουργικής παράδοσης του νησιού με τις σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις. Η θαλασσινή αύρα και ο ήλιος της Κρήτης μαζί με την πείρα μας και τις συνταγές των προγόνων μας, είχαν σαν αποτέλεσμα ένα λευκό κρασί με λαμπερό χρώμα, πλούσιο άρωμα και εξαίσια γεύση.
Vin de Chania (Vidiano & Romeiko
Ο Λευκός Οίνος “Vin de Chania” εκφράζει το δέσιμο της αμπελουργικής παράδοσης του νησιού με τις σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις. Η θαλασσινή αύρα και ο ήλιος της Κρήτης μαζί με την πείρα μας και τις συνταγές των προγόνων μας, είχαν σαν αποτέλεσμα ένα λευκό κρασί με λαμπερό χρώμα, πλούσιο άρωμα και εξαίσια γεύση
Μύρτιλος (Vilana & Moschato)
Ένα κρασί χρυσαφένιας απόχρωσης, όπου η δροσιστική βηλάνα, σε αναλογία 80%, συναντάει το ντελικάτο Μοσχάτο, σε αναλογία 20%, με τις αρωματικές νότες φρούτων και λουλουδιών. Οίνος θεσπέσιας λεπτής γεύσης, μεθυστικών αρωμάτων και όμορφα ισορροπημένης οξύτητας. Σερβίρεται στους 10˚-12˚C και συνδυάζεται απολαυστικά με ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά, κρέατα σχάρας, ζυμαρικά, μαλακά και λευκά τυριά
Κρητοπελαγίτης
(Sauvignon Blanc &Vidiano)
Προέρχεται από εκλεκτά σταφύλια που ωριμάζουν στους ηλιόλουστους αμπελώνες της Κρήτης με την αύρα του πελάγους. Το μεράκι και η μαστοριά συνδυάζονται με τα σύγχρονα μέσα παρασκευής και ωρίμανσης του κεχριμπαρένιου αυτού χυμού. Ο λευκός Κρητοπελαγίτης περιλαμβάνει τις ποικιλίες Sauvignon Blanc και Vidiano.
Μοσχάτο Σπίνας
Το Μοσχάτο Σπίνας, μια παραλλαγή το Λευκού Μοσχάτου, έχει πάρει το όνομα του από το χωριό Σπίνα Σελίνου. Η ντόπια αυτή ποικιλία μας δίνει ένα κρασί με πολύπλοκα αρώματα, κιτρινοπράσινο χρώμα και ευχάριστη γεύση. Σερβίρεται στους 9-10˚C και συνοδεύει κρέατα σχάρας, τυριά και χορτόπιτες.
Spirit Λευκός Ημίξηρος (Vilana & Moschato)
Μια ιδιαίτερη δροσερή επιλογή για το καλοκαίρι σας. Η φρουτώδης γεύση του κρασιού, σας ταξιδεύει από τους ηλιόλουστους αμπελώνες στα εύφορα χωράφια με τα εσπεριδοειδή της γης μας.
Μύρτιλος (Vilana & Moschato)
Ένα κρασί χρυσαφένιας απόχρωσης, όπου η δροσιστική βηλάνα, σε αναλογία 80%, συναντάει το ντελικάτο Μοσχάτο, σε αναλογία 20%, με τις αρωματικές νότες φρούτων και λουλουδιών. Οίνος θεσπέσιας λεπτής γεύσης, μεθυστικών αρωμάτων και όμορφα ισορροπημένης οξύτητας. Σερβίρεται στους 10˚-12˚C και συνδυάζεται απολαυστικά με ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά, κρέατα σχάρας, ζυμαρικά, μαλακά και λευκά τυριά.
Κρητοπελαγίτης (Sauvignon Blanc &Vidiano)
Προέρχεται από εκλεκτά σταφύλια που ωριμάζουν στους ηλιόλουστους αμπελώνες της Κρήτης με την αύρα του πελάγους. Το μεράκι και η μαστοριά συνδυάζονται με τα σύγχρονα μέσα παρασκευής και ωρίμανσης του κεχριμπαρένιου αυτού χυμού. Ο λευκός Κρητοπελαγίτης περιλαμβάνει τις ποικιλίες Sauvignon Blanc και Vidiano.
Μαγγάνι (Λευκό Ρωμαίικο)
Η πρώιμη συγκομιδή των σταφυλιών της ερυθροπής ποικιλίας Ρωμαίικο αποφέρουν ένα λευκό ξηρό οίνο με χρυσάφι χρώμα και έντονη γεύση. Η γεύση θυμίζει αποξηραμένα σύκα, μέλι και εσπεριδοειδή. Συνδυάζεται με ποικιλίες τυριών, θαλασσινά και ψητά κρέατα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Ανοιχτό Βιβλίο (Πλυτό)
Η αρχαία γηγενής κρητική ποικιλία Πλυτό καλλιεργείται με μεράκι στους αμπελώνες μας στο μετοχή της Αγίας Ειρήνης. Ένας λευκός ξηρός οίνος με χρυσάφι χρώμα,έντονα αρώματα,ήπια οξύτητα και γεμάτη γεύση που θυμίζει εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή. Συνοδεύει άψογα λευκά κρέατα, όστρακα, ψαρικά και ποικιλίες αλλαντικών-τυριών. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Μαγγάνι (Λευκό Ρωμαίικο)
Η πρώιμη συγκομιδή των σταφυλιών της ερυθροπής ποικιλίας Ρωμαίικο αποφέρουν ένα λευκό ξηρό οίνο με χρυσάφι χρώμα και έντονη γεύση. Η γεύση θυμίζει αποξηραμένα σύκα, μέλι και εσπεριδοειδή. Συνδυάζεται με ποικιλίες τυριών, θαλασσινά και ψητά κρέατα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Ανοιχτό Βιβλίο (Πλυτό)
Η αρχαία γηγενής κρητική ποικιλία Πλυτό καλλιεργείται με μεράκι στους αμπελώνες μας στο μετοχή της Αγίας Ειρήνης. Ένας λευκός ξηρός οίνος με χρυσάφι χρώμα,έντονα αρώματα,ήπια οξύτητα και γεμάτη γεύση που θυμίζει εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή. Συνοδεύει άψογα λευκά κρέατα, όστρακα, ψαρικά και ποικιλίες αλλαντικών-τυριών. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Μοσχάτο Σπίνας
Το Μοσχάτο Σπίνας, μια παραλλαγή το Λευκού Μοσχάτου, έχει πάρει το όνομα του από το χωριό Σπίνα Σελίνου. Η ντόπια αυτή ποικιλία μας δίνει ένα κρασί με πολύπλοκα αρώματα, κιτρινοπράσινο χρώμα και ευχάριστη γεύση. Σερβίρεται στους 9-10˚C και συνοδεύει κρέατα σχάρας, τυριά και χορτόπιτες.
Spirit Λευκός Ημίξηρος (Vilana & Moschato)
Μια ιδιαίτερη δροσερή επιλογή για το καλοκαίρι σας. Η φρουτώδης γεύση του κρασιού, σας ταξιδεύει από τους ηλιόλουστους αμπελώνες στα εύφορα χωράφια με τα εσπεριδοειδή της γης μας.
Chardonnay Pnevmatikakis
Ο λευκός οίνος CHARDONNAY Πνευματικάκη με τα μεθυστικά αρώματα του πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών θα σας χαρίσει μία πλούσια και γεμάτη γεύση. Διακρίνεται για το χρυσοκίτρινο χρώμα του και την απαλή οξύτητα του. Για να αναδείξετε την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του, συνδυάστε με ψάρι, κοτόπουλο, τυριά ή μακαρόνια με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 9-10 ˚ C
Λαμπερός Ήλιος (Chardonnay & Vidiano)
Τα σταφύλια των ποικιλιών Chardonnay και Βιδιανό ωριμάζουν κάτω από τον λαμπερό ήλιο της Κρήτης. Η φύση προσφέρει γεναιόδωρα την πρώτη ύλη για ένα εκλεκτό κρασί, μια αναζωογονητική επιλογή για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Σερβίρεται στους 9-10˚ C και συνοδεύει πιάτα με θαλασσινά, κρέατα σχάρας και κοτόπουλο.
Chardonnay Pnevmatikakis
Ο λευκός οίνος CHARDONNAY Πνευματικάκη με τα μεθυστικά αρώματα του πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών θα σας χαρίσει μία πλούσια και γεμάτη γεύση. Διακρίνεται για το χρυσοκίτρινο χρώμα του και την απαλή οξύτητα του. Για να αναδείξετε την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του, συνδυάστε με ψάρι, κοτόπουλο, τυριά ή μακαρόνια με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 9-10 ˚ C
Λαμπερός Ήλιος (Chardonnay & Vidiano)
Τα σταφύλια των ποικιλιών Chardonnay και Βιδιανό ωριμάζουν κάτω από τον λαμπερό ήλιο της Κρήτης. Η φύση προσφέρει γεναιόδωρα την πρώτη ύλη για ένα εκλεκτό κρασί, μια αναζωογονητική επιλογή για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Σερβίρεται στους 9-10˚ C και συνοδεύει πιάτα με θαλασσινά, κρέατα σχάρας και κοτόπουλο.
2Αγριελλιές (Assyrtiko)
Κρυστάλλινο κίτρινο χρώμα , λεπτά αρώματα πορτοκαλιού, βοτάνων και πολύχρωμων λουλουδιών της χανιώτικης γης με μια διακριτική, ήπια οξύτητα και λεπτότητα στη γεύση. Απολαύστε το με ψητά ψάρια και θαλασσινά, τυριά και κρέατα σχάρας. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10˚-12 ˚ C
Protolaktis (Vilana)
Ο πρώιμος τρύγος της εκλεκτής γηγενής ποικιλίας βηλάνα σφύζει αιθέριας φρεσκάδας. Δροσιστικό άρωμα, μεθυστική γεύση φρούτων και ευωδιαστών λουλουδιών, καλοσχηματισμένα και ντελικάτα στο στόμα, ήπια ισορροπημένη οξύτητα, σε ένα κρασί που παιχνιδίζει τις αισθήσεις. Απολαύστε το παγωμένο στους 8-9˚C με πιάτα θαλασσινών και ψαρικών, λευκά κρέατα, όπως κοτόπουλο και κουνέλι, κρέατα σχάρας, δροσερές σαλάτες και τυριά.
2Αγριελλιές (Assyrtiko)
Κρυστάλλινο κίτρινο χρώμα , λεπτά αρώματα πορτοκαλιού, βοτάνων και πολύχρωμων λουλουδιών της χανιώτικης γης με μια διακριτική, ήπια οξύτητα και λεπτότητα στη γεύση. Απολαύστε το με ψητά ψάρια και θαλασσινά, τυριά και κρέατα σχάρας. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10˚-12 ˚ C
Protolaktis (Vilana)
Ο πρώιμος τρύγος της εκλεκτής γηγενής ποικιλίας βηλάνα σφύζει αιθέριας φρεσκάδας. Δροσιστικό άρωμα, μεθυστική γεύση φρούτων και ευωδιαστών λουλουδιών, καλοσχηματισμένα και ντελικάτα στο στόμα, ήπια ισορροπημένη οξύτητα, σε ένα κρασί που παιχνιδίζει τις αισθήσεις. Απολαύστε το παγωμένο στους 8-9˚C με πιάτα θαλασσινών και ψαρικών, λευκά κρέατα, όπως κοτόπουλο και κουνέλι, κρέατα σχάρας, δροσερές σαλάτες και τυριά.
Εκλεκτός(Vidiano & Assyrtiko) 750ml/187ml
Τα έντονα και πολυσύνθετα αρώματα καλοκαιρινών φρούτων και τοπικών βοτάνων του βιδιανού, σε αναλογία 80% και η δροσιστική πινελιά του αρωματικού ασύρτικου, σε αναλογία 20%, συνδυάζονται αρμονικά, δίνοντας ένα κρασί καλοσχηματισμένο, ήπιας οξύτητας, με εξαίσια αρωματική επίγευση. Σερβίρεται στους 10˚-12˚C και συνοδεύει κάθε είδους θαλασσινά, ψάρια ψητά, πουλερικά, ζυμαρικά και τυριά.
Όνειρο Λευκός Ημίγλυκος (Vilana & Moschato) 750ml/187ml
Μια γλυκόπιοτη απόλαυση από τα εκλεκτά σταφύλια που μας χαρίζει η γόνιμη γη του τόπου μας. Ο ήλιος και το χώμα μας σε συνδυασμό με τη μακρόχρονη οινοποιητική παράδοση προσφέρουν τον ημίγλυκο οίνο Όνειρο που αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό του λεπτού αρώματος και της λεμονάτης, δροσιστικής γεύσης της ποικιλίας Βηλάνα με το εκρηκτικό άρωμα του Μοσχάτου και φέρνουν στο τραπέζι σας ένα κρασί με μοναδική γεύση. Σερβίρεται στους 10˚-11˚C.
Εκλεκτός(Vidiano & Assyrtiko) 750ml/187ml
Τα έντονα και πολυσύνθετα αρώματα καλοκαιρινών φρούτων και τοπικών βοτάνων του βιδιανού, σε αναλογία 80% και η δροσιστική πινελιά του αρωματικού ασύρτικου, σε αναλογία 20%, συνδυάζονται αρμονικά, δίνοντας ένα κρασί καλοσχηματισμένο, ήπιας οξύτητας, με εξαίσια αρωματική επίγευση. Σερβίρεται στους 10˚-12˚C και συνοδεύει κάθε είδους θαλασσινά, ψάρια ψητά, πουλερικά, ζυμαρικά και τυριά.
Όνειρο Λευκός Ημίγλυκος (Vilana & Moschato) 750ml/187ml
Μια γλυκόπιοτη απόλαυση από τα εκλεκτά σταφύλια που μας χαρίζει η γόνιμη γη του τόπου μας. Ο ήλιος και το χώμα μας σε συνδυασμό με τη μακρόχρονη οινοποιητική παράδοση προσφέρουν τον ημίγλυκο οίνο Όνειρο που αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό του λεπτού αρώματος και της λεμονάτης, δροσιστικής γεύσης της ποικιλίας Βηλάνα με το εκρηκτικό άρωμα του Μοσχάτου και φέρνουν στο τραπέζι σας ένα κρασί με μοναδική γεύση. Σερβίρεται στους 10˚-11˚C.
Χρυσή Νότα (Μοσχάτο Σπίνας) 750ml
Χρυσή Νότα (Μοσχάτο Σπίνας) 750ml
Δοκιμάστε τη Ρετσίνα μας
Παράγεται και εμφιαλώνεται από το οινοποιείο Πνευματικάκη
Δοκιμάστε τη Ρετσίνα μας
Παράγεται και εμφιαλώνεται από το οινοποιείο Πνευματικάκη